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簡単 超かんたん!しじみの定番レシピ

しじみの酒蒸し

漁師からの一言

小さなお子さんには、なんと言っても酒蒸しです
気軽に手でつまんで食べられる酒蒸しは、小さなお子さんにはもちろん
老若男女どなたにでも喜んで食べていただけます

材料

材料(2人分)
しじみ・・・130g
お酒・・・50ml
薄口醤油・・・適量
ねぎ・・・適量

作り方

1
火にかける

鍋にしじみとお酒を入れフタをして火にかけます

2
味付けをする

しじみの口が開いたら薄口醤油を適量入れます

3
盛り付け

器に盛ってねぎをちらします

                       
                       

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