簡単
超かんたん！しじみの定番レシピ
しじみの酒蒸し
漁師からの一言
小さなお子さんには、なんと言っても酒蒸しです
気軽に手でつまんで食べられる酒蒸しは、小さなお子さんにはもちろん
老若男女どなたにでも喜んで食べていただけます
材料
材料（2人分）
しじみ・・・130ｇ
お酒・・・50ｍｌ
薄口醤油・・・適量
ねぎ・・・適量
作り方
- 1
-
火にかける
鍋にしじみとお酒を入れフタをして火にかけます
- 2
-
味付けをする
しじみの口が開いたら薄口醤油を適量入れます
- 3
-
盛り付け
器に盛ってねぎをちらします
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