島根県松江市宍道湖しじみ・ヤマトシジミ|produced by 宍道湖漁業協同組合

とても厳しい暑さが続いていますね。夏バテや疲れなどを感じていませんか？

そんな時にも【宍道湖しじみ】は大活躍！

しじみは栄養豊富で、肝臓の働きや疲労回復，貧血予防に役立つと言われています。

今回は、手軽に元気がもらえるレシピを２品、紹介します！

忙しい毎日でも・・・料理に自信が無くても・・・大丈夫です！

ダシ不要ですぐできる！しじみ漁師直伝の「しじみのすまし汁」レシピ

夏の暑さに、さっぱりとした風味が体に染みる一品です。

身も栄養たっぷりですので、ぜひ最後まで食べてください。

子どもも喜ぶしじみ漁師直伝の「しじみの酒蒸し」レシピ

とても簡単にできる上、食卓のおかずからお酒のつまみまで、幅広く利用できます。

料理素人の筆者でも簡単に作れ、美味しく食べることができました。

栄養たっぷり【宍道湖しじみ】を活用して、暑さを乗り越えてみませんか？