新生活に【宍道湖しじみ】はいかがでしょうか！
Date : 2023.04.13皆さまこんにちは。新年度がやってきました！
新生活がスタート！という方も多いと思います。歓迎会のシーズンでもありますね。
忙しい毎日や歓迎会などで疲れた体に、しじみ料理はいかがでしょうか。
シジミには、肝臓の働きを助ける栄養素が多く含まれています。
その中でも、アラニンは、肝臓のアルコール分解を助ける重要な酵素であることがわかっています。
今回は、手軽で栄養満点なレシピを2品紹介します！
【1品目】朝にささっと簡単レシピ・しじみのすまし汁
しじみのすまし汁 | 宍道湖しじみ公式｜島根県の宍道湖産しじみを知る・食べる・買う (shinjiko-shijimi.com)
忙しい朝や夜ご飯のもう1品にピッタリです！
【2品目】工夫が生きる香りいっぱいパスタ・しじみの和風パスタ
しじみの和風パスタ | 宍道湖しじみ公式｜島根県の宍道湖産しじみを知る・食べる・買う (shinjiko-shijimi.com)
パスタにしじみの旨味が絡んで、食べ応えもあります！
料理が得意ではない筆者でも、美味しく作ることができました！
皆さまもぜひ、チャレンジしてみてください！（撮影：家族）