松江市の味覚を存分に味わえる酒場 もつ煮・串揚げ まる雄
住所：〒690-0842
島根県松江市東本町2丁目6−2
島根県松江市東本町2丁目6−2
TEL:0852-61-0304
－営業時間
17：00～24：00
＊金・土曜は17：00～翌2：00
－定休日
火曜
丁寧な手仕事がうかがえる逸品ぞろい
店名の通り、丁寧に下ごしらえしたもつ煮と、串揚げが自慢の酒場。看板であるもつは、鮮度を大切にしていて、店主が自ら実際に食べて納得いったものだけを仕入れているそうです。食材へのこだわりはもつだけでなく、宍道湖産しじみをはじめ、地域の野菜など、季節感や旬にも気を配り仕入れ。それらを串揚げやサラダ、各種おつまみなどで提供しています。「ただいま！」って言っちゃいそうになるアットホームな雰囲気も魅力ですね。