みんなの素朴な疑問に…お答えします！
Date : 2022.09.25皆様おはようございます。
今回は、地元の子どもたちや直売所のお客様からよくある質問にお答えします！
『しじみって1日で何匹ぐらい獲れるの？』
はじめに、宍道湖のしじみ漁では、1人が漁獲できる量が1日約90kgまでと決められています。
時期や大きさによって異なりますが、漁獲されるしじみの場合、1kgあたり200～300匹になります。
さて、何匹になるでしょうか…？
『しじみ1kgでどれくらい料理が作れるの？』
味噌汁やすまし汁の場合、しじみ1kgあたり10～15杯程度を作ることができます。
家族や友人と食べても、たくさん楽しめますね！
季節の変わり目、少しずつ肌寒くなってきました。そんな時、温かいしじみ料理はいかがでしょうか。
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レシピ | 宍道湖しじみ公式｜島根県の宍道湖産しじみを知る・食べる・買う (shinjiko-shijimi.com)
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