島根県松江市宍道湖しじみ・ヤマトシジミ|produced by 宍道湖漁業協同組合

3月22日（金）　天気：晴　南南東の風そよそよ

こんにちは。
立春も過ぎましたが、松江市も寒暖差が大きかったり、強風で休漁したりと、不安定な天候が多いです。
でも今朝は晴れ！　朝は-1℃、昼15℃で、久しぶりに穏やかな春らしい日になりました。

（遠くに大山が見えます）

春と言えば「桜」、玉湯川土手の桜の蕾も膨らみ始め春本番が近いと実感させます。
宍道湖のシジミも寒く厳しい冬の間に栄養を蓄え、ぷっくり膨らんできました。
昨年よりいい感じです。

（もう少しです）

これから迎える春本番・4月・スタートの季節を楽しみに、安全第一で操業してぷっくりシジミをお届けします。
ｺﾞｱﾝｾﾞﾝﾆぃ～(^^♪

（いつもは味噌汁ですが、今日はすまし汁で、春のシジミを楽しみました。）

レシピは、ウェブサイト（漁師おすすめのしじみレシピ）に掲載されていますのでご覧ください。