宍道湖しじみ漁師のつぶやき 二の丑 編
Date : 2022.08.048月4日（木）天気：晴のち曇り 西の風4ｍ
こんにちは。
今日は、この夏2回目の土用の丑の日（二の丑）です。
土用の丑の日と言えば「うなぎ」が定番ですが、夏が旬の土用しじみは、それより古くから
庶民の味方だったそうです。
亜鉛、鉄分等のミネラル類を始め、ビタミンB群やオルニチン、タウリン等のアミノ酸を
豊富に含み、肝臓の働きを助けることから、「腹薬」と呼ばれる旬のしじみを食して、
お腹の中を元気にして、残暑を乗り越えましょう！
それでは8月も ｺﾞｱﾝｾﾞﾝﾆぃ～♪
行って来ま～す(‘◇’)ゞ