旬菜郷土料理一隆

島根県松江市

〒690-0006
島根県松江市伊勢宮町537-15

TEL:0852-28-0511

－営業時間

17：30～22：30（OS22：00）

－定休日

日曜（祝日の場合は要確認）、連休の最終日

島根県の旬の食材を盛り込んだ料理が評判の郷土酒場。奥出雲の食材や地酒を中心に、島根の幸を使った和食を提供しています。旬魚のお造りや塩焼きといった魚、季節の野菜の天ぷら、島根を代表するご当地グルメ・割子そばなどなど、郷土色豊かなラインナップ。なかでも私のイチオシは「しじみの漁師蒸し」。宍道湖産しじみを酒蒸しで仕上げたひと品で、お酒のおつまみにもなるほど、しっかりとうま味が活きたリピートメニュー！