島根県松江市
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旬菜郷土料理 一隆
〒690-0006
島根県松江市伊勢宮町537-15
島根県松江市伊勢宮町537-15
TEL:0852-28-0511
－営業時間
17：30～22：30（OS22：00）
－定休日
日曜（祝日の場合は要確認）、連休の最終日
島根県の旬の食材を盛り込んだ料理が評判の郷土酒場。奥出雲の食材や地酒を中心に、島根の幸を使った和食を提供しています。旬魚のお造りや塩焼きといった魚、季節の野菜の天ぷら、島根を代表するご当地グルメ・割子そばなどなど、郷土色豊かなラインナップ。なかでも私のイチオシは「しじみの漁師蒸し」。宍道湖産しじみを酒蒸しで仕上げたひと品で、お酒のおつまみにもなるほど、しっかりとうま味が活きたリピートメニュー！